ピタゴラスイーツクラス
みなさまこんばんは〜♡
まほうのコーヒー めぐみです。
今日は、熱田区にあるピタゴラスイーツのパフェ食べたい!と思ったとき、すぐに作れるピタゴラスイーツクラスへ参加してきました✨
抹茶パフェですよ!
大〜好きな抹茶❤️
抹茶寒天、抹茶プリン、抹茶ソース、白玉、抹茶スポンジケーキ、抹茶のチュイール
抹茶づくしで
抹茶の香りに癒されて
とーっても幸せな気分を味わいました。
しかも、いつもは二人の子どものうちひとりを連れて行っていたピタゴラスイーツ。
今日は、記念すべき2回目のおひとりさま✨
先生からは、
"新鮮な感じね"って。
初めてゆき先生直々に教えていただいたスイーツクラス。
クセになりそう💓
ゆき先生は、無駄がなくて、仕草がなんとも言えないくらい美しくて、鋭い感性をお持ちで、
見惚れてしまいました(*^_^*)
そんな中、ケーキ型に付いていた蟻さんたちを逃しながら、
"蟻さん焼いたら動物性になっちゃうからね〜"
って(๑˃̵ᴗ˂̵)
そう!ピタゴラスイーツのスイーツはすべて植物性のマクロビスイーツなの♡
身体にもやさしくて
とっても美味しくて
いくらでもお腹に入っちゃう❤️
そんなマクロビスイーツをわたしも作っていきたくて
今日はその修行の記念すべき一回目✨
そして、そして今月末には、別のマクロビスイーツを作っているあっこちゃんというお友達のお友達と
まほうのコーヒーとのコラボを実現に移すために
お会いすることになってるの💓ウキウキ
これからもまほうのコーヒーは進化するのです〜(≧∇≦)
それとね、今日は、たんめぐちゃんというとても素敵なカメラマンさんに、わたしの姿を撮っていただいたの。
先ほどそのデータをいただいたのだけど…
…
そんなとこ撮るの?!!みたいな
今まで見たことのないような
新しいわたしを
撮ってくださいました✨
その一部がこちら⤵︎
やっぱりさ、撮られてるってとっても緊張するし
写真を撮られるのもあまり好きではない方なのよ。
でもさ、迷って迷った挙句、お願いしますって言っちゃったのよね…
見たかったんだろうね
自分の姿を
改めて。
本日もお読みくださり、ありがとうございます♡
merci
最近変わったこと
今日は、朝はやくから夫と息子がお出かけしたので、娘と二人ゆったりほっこり💞過ごしています。
最近変わったことといえば
あっちゃんの講座を受け始めてからのこと…
娘も一緒に同伴させてもらっているのですが
それが幸いして
いろいろと心が変化していて
うっかり幸せになっちゃう講座でうっかり幸せにもうすでになってるっていうような感じなのです。
娘が11ヶ月を過ぎて、早くもつかまり立ちが始まり、行動範囲が広がって
やることもだんだんとパワーアップしていき
一歳を迎えたら、なお一層
そのパワーアップ力が速くなり
あわわ💦あわわ💦しているうちに
もう一歳と一ヶ月を迎えた今日。
思い起こせば、あっちゃんの講座初日に起こった事鍵が、今のわたしに変えたとも言える気がします。
講座の初日は、木下でマットを敷いてみんなで座ってお話したのだけど
娘はそのマットから降りて、地べたに座って土をいじりだしたのです。
もうそのときのわたしは、あーーあーーーあーーー
という感じで、一人あたふた💦
でも一緒にいた仲間はそれをじっと見守っていて
温かい目で見ていて…
そんな中わたしは一人ワタワタしていて
"マットを汚しちゃいけない"とか
"手や洋服が汚れちゃう"とか
いろんなことを考えていました。
けど、あっちゃんが一言
『なんでそれをしてるんだと思う?』
って言ったとき、ハッとしたんです。
娘はそうしたいだけ。
したいことをしているだけなんだと。
そして、わたし自身も実は、土いじりをしたいという想いがあったんだと。
だからその日もらったミニトマトを育て始め(未だ芽は出ておりませんが💦)
藍も育て始め(一部枯れちゃったんだけどね…)
それから、そのあとあっちゃんのお家へ行って、ご飯をみんなで食べたときも…
娘はハチャメチャで(^_^;)わたしも初めて見たぐらい
ご飯の入ったお弁当箱を振り回し、顔も髪も手も洋服も床もテーブルも米粒だらけになって
それでもあっちゃんは、いいよーって
仲間も温かい目で見守っていて
そこでもまた、わたし自身が手でご飯を食べたり、ときには遊んでみたりしたかった子どもの頃を思い出したのですよ(^_^;)
わたしは、わたしをすっかり丸ごと受け入れられていなかったんだと気付きました。
わたしは子どもの頃から、周りに迷惑かけないように、洋服も汚さないように(お母さんに怒られるから)、こぼさないように食べたり、遊んだりしていました。
すべて、お母さんに怒られるのが嫌だった。おばあちゃんに怒られるのも嫌だった。
怒られるってこと=愛されていない
というすべては思い込み。
でも、今、目の前にいる息子は、毎日のように怒られても、お母さん大好きなんだよな。わたしも怒るから嫌いになるわけでもない。愛してるには変わりなくて。
そんなこんなで今は、そんないろんな感情をすべて丸ごと受け入れて流してあげられるようになって
気付いたら
娘や息子が何しようにも
大きな心で見守っていられるようになった自分がいたことに気付きました。
それは先日わたしの母と一緒に過ごした一週間で、確実にわたしの中の何かが変わったことを知りました。
わたしの母(いわゆる娘や息子からすればおばあちゃんね)は、アレコレ気を回して、痛い目に遭わないように、転ばないように、こぼさないように、いろいろやっていましたが、
それを横目にわたしは、
あとで片付ければいっかーー
な感じでいて、すごく落ち着いてて
自分でもビックリしたぐらいです(*^_^*)
そう、これが最近変わったこと。
だからね、息子のオムツもはずれたの。
だからねっておかしいかもしれんけど 笑
わたしが吹っ切れて、お漏らししようが、なんしようが、ぜーんぶ平気っ!って流し出した途端
はずれたんだよ。
ずっとずっとオムツするーーって言ってたあの息子が!
夜もなんと!
昨夜はパンツで寝れました。夜中漏らしちゃったけどね、ちゃんとお布団からは降りて床でしてたの。
しかも、保育園までも!泣かずに行けるようなったの。
わかってるんだよね、ぜーーーんぶ。
母の考えること、ぜーーーんぶ見破られてて
子どもたちは、わたしにいろんなことを教えるために
いろんなことやらかしてくれて
でも、迷惑なんてお互い思ってないし、
終わればまた次!ってどんどん進んでくれる。
だからさ、考えたら、息子が産まれてから1年くらいは、イライラしっ放しだったよ、いろんなことに。気を遣いすぎて。
それに比べたら、今はとっても心が楽。動きは前よりハードだけど。
でもこれもまた、次世代へ次ぐ準備なのかなーーと思うのです。
長々とお読みくださり、ありがとうございます♡
merci
キセキ
大好評で♡
もうなくなってしまったので、またお家で焙煎する予定なのですが、
今朝はもうひとつの、ウォータープロセスでカフェインを除去したグァテマラを煎ってみたところ
なんと!
な、なんと!
キセキが起きまして、
大成功✨✨✨(わたしの中だけでね)
やっぱ、煎りたてだから美味しいのか?!
とっても美味しくできたので、明後日の7/4月曜日開催の【デカフェで遊ぼ♪】のテイスティングに使用することにしました〜〜✨パチパチパチ👏
飲める方はラッキーよ♡
まほうのコーヒー めぐみ焙煎のグァテマラがデビューしまーーす!
お楽しみに♫
ちなみにイベントは、まだ参加者大募集中ですのでねo(^▽^)oポチッとね、気軽に参加してくださいね〜♪
金曜日遊ぼうの会
いよいよ明日!
初の試み
まほうのコーヒーのめぐみが手網焙煎した
エチオピア モカ シダモを
公開します!!
焙煎は難しい職人技だと思い込んでいたのを
外した途端
湧き出す湧き出す
ワクワク
ワクワク
ワクワク
ワクワク
そのワクワクは、コラボパートナーのあやちゃんにも伝わって
参加者が増えそう(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
あやちゃんの魔法の手で、みんなでマッサージもして癒されて楽しんじゃおう♫
そんなイベントは明日⤵︎
〜金曜日遊ぼうの会〜
【日時】 2016年7月1日 金曜日 10:00〜12:00
【場所】東山荘
〒467-0028 愛知県 名古屋市瑞穂区初日町2丁目3番地
【参加費】 3,000円
【人数】 8名 (お子さま連れ大歓迎!)
☆お気に入りのカップをお持ちください。
☆コーヒー苦手な方は、お茶もご用意しています。お申し込みの際に、一言メッセージをください〜♪
☆こちらのメールでも受け付けています。⤵︎
love.bluerose1565*outlook.com
*をアットマークに変えて送ってくださいね。
merci
夏至と満月を越えて
食がつくる身体
おはようございます♡
夏至と満月を迎え、旅行中なので、早起きしても家事洗濯しないでいい朝、育児中のひとときのひとりの時間に
〝食養〟
のお勉強をしています。
子どもの頃からの身体の変化の原因が、ようやく今わかるという…もっと早くに知りたかったよ。
便秘、冷え性、生理痛、貧血、うつ気味…
でもまあ、その経験があるからこそ、こうしてわかることがたくさんあるのだろうな。
こんな悩みが、
ただ、ごはんとみそ汁と海藻を主に摂るだけで、改善できるなんて、
冷え性グッズやカイロに頼らなくても
身体の芯からポカポカに
自然になっていくらしいですよ。
確かに、ここ最近、お菓子やパンなどの間食をやめて、お肉やお魚も卵も乳製品も減らしていると
毎日のお通じも良いし、身体が温かいのがわかるようになってきた。
イライラすることも少なく、髪もサラサラ
吹き出ものもなくなった。
ただ、少しでもそれらを摂った日には、お腹の調子が悪く、気持ちも落ちて、すぐイライラしたり
息子も同じく
やはり食べるものは大事だと、心からそう思う。
やっぱり田舎に住みたい!
農業やりたい!
息子のアレルギーを改善するのにも、それが一番いいような気がする。
藍の栽培を始めたとき、土の感触を知ったとき、身体が生き生きしてくるのがわかった。
不思議な感覚…こどものころは普通に土を触って、植物や虫に触れていた。
それがいつしか虫嫌いになり、土だって汚いものって思い込み
触れなくなって、30年経ち
ようやくいま、その感覚を思い出す。
食べもののことについて、次の世代へ伝えていきたいという意欲が湧いてきた。
まずは自分の子どもたちへ、パートナーへ
そして順に周りへ広がっていくことを願って。
さあ!帰ったら、美味しいごはんを作ろうっと♡
merci
ようやく暗闇から抜ける
今まで、なんだか真っ暗闇の中を手探りしながら歩いているような感覚だった
でもね、今日やっと少しだけ視野が開けたんだ
このプロジェクトにどれだけの人たちが賛同してくれるかな?
今までにない新しいものを
人とは違うものを
創り上げるのが好きなんだ。
とうとう動き出します。
魂をこめた
カフェインレスコーヒーの自家焙煎
手網で
一番難しいといわれる
手網に挑戦します!!
そのための師匠に出逢い、その師匠に出逢わせてくれたすばらしい場所とチャンスに
とにかく
とにかく
感謝です!!
ありがとうございます!!!
merci