キセキ
先週木曜日に教わった手網焙煎では、液体CO2抽出でカフェインを除去したエチオピア シダモ様を初めて自分の手で煎って、そして昨日のイベントで淹れさせていただきました。
大好評で♡
もうなくなってしまったので、またお家で焙煎する予定なのですが、
今朝はもうひとつの、ウォータープロセスでカフェインを除去したグァテマラを煎ってみたところ
なんと!
な、なんと!
キセキが起きまして、
大成功✨✨✨(わたしの中だけでね)
やっぱ、煎りたてだから美味しいのか?!
とっても美味しくできたので、明後日の7/4月曜日開催の【デカフェで遊ぼ♪】のテイスティングに使用することにしました〜〜✨パチパチパチ👏
飲める方はラッキーよ♡
まほうのコーヒー めぐみ焙煎のグァテマラがデビューしまーーす!
お楽しみに♫
ちなみにイベントは、まだ参加者大募集中ですのでねo(^▽^)oポチッとね、気軽に参加してくださいね〜♪
merci