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infinity∞diary

夢を持ち、夢を叶えましょう

旧暦新年明けましておめでとうございます

新たに決意し、突き進むとき。


まずは、腕振り運動4週間目。気づいたら1,000回みたいな 笑

身体の軸調整中みたいです。楽しんでこれからも続けます!


次におむつなし育児は、息子は未だ"おむつでするの!!"派…

娘は、本能が働いているのか、夜中におむつが濡れなくなりました。やっぱり赤ちゃんはすごい!


そしてバリスタ復帰。Facebookにも書いておりますが、あらためて決意表明させていただきますね。


カフェインレスコーヒーを美しく美味しく創るバリスタとして新たに活動を始める予定です。飲む人の好みや気分に合わせた豆を選び、淹れ方で一人一人にあったものを提供するバリスタとして、これから研究していきます。


まず初めはドリップからのスタート。


器具から揃えてからはじめていくので、クラウドファンディングを利用して資金を集めようかと思っております。


生命をかけて創るパティシエがいるのならば、生命をかけて創るバリスタになり、コーヒーを通して、飲みものを通して感動を提供する。それはわたしの生命を喜ばせることに繋がります。


楽しみ〜〜〜\(^o^)/


カフェインレスコーヒーは、少なく難しい部分も出てくると思います。


でも、可能性は無限大です。


やってみなくちゃわからん!


ならやろう!


やります!


今日もお読みいただきありがとうございます❤️


merci